Uma pesquisa experimental do ICB confirmou o uso da capsaicina, uma substância encontrada na pimenta, como possível caminho para a prevenção da aterosclerose. A aterosclerose é uma inflamação causada pelo acúmulo de células espumosas carregadas de gordura nas paredes das artérias, tornando-as estreitas e duras. Muitas vezes de evolução silenciosa, é a principal causa de doenças cardiovasculares, principal causa de morte ao redor do mundo.
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Pesquisa experimental aponta que uma substância da pimenta pode ser usada contra a aterosclerose
(créditos da imagem: Pixabay)
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