Revista de Psicofisiologia, 2(1), 1998

A anorexia nervosa é caracterizada por limitações dietéticas auto-impostas, comportamento dirigido à perda de peso, padrões peculiares de utilização de alimentos, perda de peso, medo intenso de recuperar o peso, distúrbios na imagem corporal e, nas mulheres, amenorréia.

As teorias psicológicas relativas às causas da anorexia nervosa têm-se focalizado principalmente nas fobias e nas formulações psicodinâmicas. Diversas situações comuns de estresse foram observadas um pouco antes do princípio da enfermidade.