Frutose 1,6 bisfosfato a Gliceraldeído 3-fosfato + Di-hidroxiacetona
É uma reação de cisão pela enzima Aldolase. Essa enzima deriva seu nome da sua reação reversa, uma condensação aldólica, onde há a combinação de dois compostos carbonílicos (no caso uma cetona e um
aldeído) para a formação de um aldol (um composto beta- hidroxi-carbonilado).
